基于模型预测的酿造控制方法、系统、设备及存储介质

本申请公开了一种基于模型预测的酿造控制方法、系统、设备及存储介质，涉及精密控制技术领域，包括：由边缘控制器获取多种传感器在同一取样步序下连续检测得到的测量值，并根据各测量值之间的目标相对偏差，判断各传感器是否处于正常状态，在判定正常时将各测量值上传至云平台；通过云平台根据测量值和预存的多酶种活性动力学模型，采用模型预测控制算法优化未来时段内的酿造设定值轨迹，并将酿造设定值轨迹中当前时刻对应的各酿造设定值下发至边缘控制器；通过边缘控制器根据各酿造设定值，采用模糊比例积分微分算法驱动各酿造环境调节站，以使酿造系统的酿造环境参数跟踪各酿造设定值。本申请能提升酿造环境参数控制可信度与自适应调控能力。