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一种从磷虾中提取低砷磷虾油的方法
발명알 수 없음
10청구항 · 1 독립항
§ Ⅰ
개요
발명자
周涛; 高来绪; 方勇; 张刘刚
출원일
Apr 27, 2025
공개일
Oct 27, 2026
IPC 분류
C11B 1/10 (2006.01)C11B 3/00 (2006.01)C11B 3/10 (2006.01)C11B 5/00 (2006.01)A23D 9/02 (2006.01)
本发明涉及食品和化工技术领域，具体涉及一种从磷虾中提取低砷磷虾油的方法，包括(1)制备微乳液系统；(2)微乳液冷提取；(3)选择性螯合脱砷；(4)分离纯化；(5)质量稳定化；通过微乳液系统对脂质的选择性亲和力强，提取率比传统溶剂法提高30‑40％；选择性螯合技术可将砷含量降低至0.1mg/kg以下，远低于国际标准限值(1mg/kg)；全程低温操作，EPA和DHA保留率达95％以上；使用生物相容性材料和绿色溶剂—乙醇，减少环境影响；微乳液系统稳定性高，工艺简单，易于放大生产。
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