碳点纳米酶的制备方法及其在果蔬保鲜和作物生长中的应用和方法

本发明提供了一种碳点纳米酶在果蔬保鲜和作物生长中的应用。本发明还提供一种碳点纳米酶的制备方法，该碳点纳米酶以农业废弃物为主要碳源，通过引入氮掺杂剂及抑菌增强剂，采用水热法合成制得。本发明所得碳点纳米酶可通过叶面喷施或采后处理方式应用于多种果蔬保鲜，有效延长保鲜期、降低失重率并维持营养成分；同时，该碳点纳米酶可作为生物肥料通过叶面喷施促进作物生长、提高作物产量。本发明制备的碳点纳米酶的原料来源广泛、成本低廉，制备工艺简单，具有良好的生物相容性和多功能效果，适配果蔬保鲜与作物生长促进的规模化需求，同时能够清除作物中的活性氧，实用性较强，有利于推广。