一种铁皮石斛中根皮苷糖基转移酶基因DoUGT885及其应用

本发明提供了一种铁皮石斛中根皮苷糖基转移酶基因及其应用，属于基因克隆技术领域。本发明基于铁皮石斛基因组数据，通过反向遗传学方法成功发掘并鉴定出根皮苷合成关键酶‑根皮苷糖基转移酶基因，并确认糖基转移酶可以特异性催化糖基化根皮素生成根皮苷证实其可特异性催化根皮素糖基化生成根皮苷，解决了根皮苷生物合成中高效特异性糖基转移酶元件稀缺的问题。该酶的发现突破了现有根皮苷合成酶的来源限制，为生物合成体系提供了新的优质酶元件选择，不仅丰富了糖基转移酶资源库，更降低了根皮苷生物合成对传统酶元件的依赖，为构建高效、稳定的根皮苷生物合成途径奠定了关键基础。