一种高稳定性果渣基纳米纤维素抑菌凝胶的制备方法

本发明涉及一种高稳定性果渣基纳米纤维素抑菌凝胶的制备方法，配置的果渣纳米纤维素乳液采用高速剪切机在超声波的作用下进行预分散，并与木素磺酸盐粉末进行混合，得到果渣基纳米纤维素‑木素磺酸盐组合体，将该组合体乳液进一步经过均质机进行高压均质化处理，促进物料分散，在料液循环泵的进样口，逐滴滴加亲水性的抑菌剂试液，待抑菌剂试液滴加结束后，继续均质化处理15 min制得高稳定性的果渣基纳米纤维素抑菌凝胶。本发明率先采用木素磺酸盐与果渣基的纳米纤维素进行复合，制得的组合体能够在保留果渣纤维素的纳米粒子属性的同时，充分利用木塑磺酸盐在水溶液中的特异性溶解行为，提高凝胶整体的稳定性和对抑菌剂抑菌性能的增强效果。