一种鸭疫里氏杆菌噬菌体耐酸胶囊及其制备方法与应用

本发明属于家禽传染病学领域，具体涉及一种鸭疫里氏杆菌噬菌体耐酸胶囊及其制备方法与应用。本发明将鸭疫里氏杆菌噬菌体CRP2/M34与明胶、海藻糖、山梨醇混合作为芯材，将乳清蛋白、海藻酸钠、淀粉混合作为壁材，将芯材与壁材混匀，挤压入氯化钙‑甘露醇交联固化液中固化，再包裹一层壳寡糖，晾干后制成胶囊。该方法制备的胶囊具有良好的抗酸性能、优良的释放率，与噬菌体液直接口服相比，胶囊使得噬菌体在鸭消化道内存活的时间大大延长，有利于噬菌体在肠道内发挥杀菌作用。当前尚未见基于类似原理的鸭疫里氏杆菌噬菌体胶囊的报道，本研究可填补相关研究领域空白。