一种解淀粉芽孢杆菌D3及其制备的减脂肽和应用

本发明提出了一种解淀粉芽孢杆菌D3及其制备的减脂肽和应用，属于生物发酵技术与营养功能食品技术领域。本发明通过筛选得到一株解淀粉芽孢杆菌D3，并利用解淀粉芽孢杆菌D3制备减脂肽，经过验证本发明的减脂肽在连续干预7周后实现体脂率显著降低，并且可以改善肠道菌群。本发明提供的减脂肽可以应用于制备调节脂代谢的功能性食品或药物，还可以应用于制备改善肠道菌群的功能性食品和药物，解决了现有降脂肽功能单一和活性保留率低的问题。